Galletas de chocolate y choco chips

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla (2 barras)
• 3/4 de tazas de azúcar blanca
• 1 1/4 tazas de azúcar morena
• 1 cucharada de vainilla
• 2 huevos
• 2 3/4 de tazas de harina
• 3/4 tazas de cocoa
• Una pizca de sal
• 1 1/2 cucharada de bicarbonato
• 1 paquete de choco chips
• 1 taza de nuez picada

Preparación:

En la batidora se hace a crema la mantequilla y se agregan el azúcar blanca y e azúcar morena. Enseguida se agregan la vainilla y los huevos. Se bate bien. Se agrega la harina, cocoa, bicarbonato y sal y se mezcla bien. Por último se agrega la nuez y los choco chips. Se forman bolitas con la masa y se acomodan en una hoja de hornear sin engrasar. Se meten al horno a 350°F (175°C) durante 8 a 10 minutos. Al salir del horno se dejan enfriar por un minuto y luego se retiran de la hoja de hornear. Salen aproximadamente 8 docenas.

Irene Milito