Categories: Recetas

Fugazetta

Ingredientes:

  • 1 bollo para pizza (leudado)
  • 4 cucharadas de salsa para pizza
  • 1 tazón de cebolla de verdeo finamente picada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 kg de cebolla cortada en aros
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Orégano para espolvorear
  • 8 olivas negras para decorar

Preparación:
Saltear las cebollas en una sartén con un chorrito de aceite de oliva durante 5 a 8 minutos. Salpimentar al gusto. Precalentar el horno a 200°C (horno fuerte). Aceitar ligeramente una pizzera. Estirar el bollo de pizza y cubrir la pizzera. Untar la masa con la salsa para pizza y llevar al horno durante 8 minutos. Retirar y cubrir con el salteado de cebollas. Cocinar 12 minutos más. Retirar y decorar con las olivas negras si te gusta. Espolvorear con el orègano.

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Irene Milito

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Irene Milito

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