Frambuesas a la crema con merengues

Ingredientes:

• 1 taza de nata (crema de leche)
• 250 g de frambuesas
• 100 g de merengues partidos
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Chips de chocolate para decorar

Preparación:

Batir la nata con el azúcar y la esencia de vainila a punto Chantilly. Guardar en la heladera hasta el momento de armado del postre. Romper los merenguitos y llenar 1/3 de la copa para servir. Hacer una capa de frambuesas y por último una cucharada abundante de crema. Decorar con chips de chocolate negro.

Irene Milito