Recetas

Fondant líquido

Ingredientes:

  • 6 tazas de azúcar glas cernida
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de sirope o miel de maíz
  • 1 cuchara de extracto de almendra o vainilla
  • Color en gel

Preparación:

Poner en una olla el azúcar y agregar el agua y la miel. Llevar a fuego bajo sin dejar de mezclar, hasta obtener una consistencia semi sólida. Retire del fuego, agrega el sabor y el color si se requiere. El que sobre se refrigera tapado herméticamente para usarlo de nuevo solo calentar en el microondas unos segundos. Dura 3 meses, solo calienta y usa.

 

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Irene Milito

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Irene Milito

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