Fettuccine Alfredo de ajo con queso parmesano

Ingredientes:

• 2 cucharadas de queso cremoso
• 1 libra de pasta fettuccini
• Pimienta negra
• 2/3 taza de queso parmesano
• 1/2 taza de manteca
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal

Preparación:

En una sartén, derretida la manteca; agregar el queso cremoso, la pimienta, el ajo en polvo y la sal. Cocer los ingredientes durante 20 minutos y al finalizar, agregar el queso parmesano. Una vez hecho, buscar un plato grande limpio, echar la pasta con la salsa Alfredo y servir mientras está caliente. Acompañar con una porción adicional de queso parmesano recién rayado.

Irene Milito