Ingredientes:
Preparación:
En una sartén, saltear las cebollas, las anchoas y el ajo, Agregar las alcaparras, las aceitunas, la pimienta, la sal, las hojuelas de pimienta roja y el vino blanco. Cocinar los ingredientes durante 5 minutos, luego agregar los tomates; cocinar a fuego lento durante 20 minutos. En una olla de agua hirviendo, agregar la pasta y la sal; cocinar hasta que esté al dente. Reservar una taza de salsa de la pasta y colar. En un plato, agregar la pasta con la salsa y mezclar para cubrir totalmente. Condimentar con pimienta y sal; decorar con albahaca y servir.
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