Porciones: 12
Dificultad: Fácil
Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes:
Preparación:
Mezcla en un tazón el queso crema cortado en cubitos en el jamon, la cebolla, el apio y los pimientos, revuelve todo con la crema y sazona con sal y pimienta. Coloca dos a tres cucharadas de relleno sobre un disco y presiona con un tenedor las orillas de ambos discos, te debe quedar un círculo con el relleno en medio. Barniza con el huevo batido y coloca en una charola para horno. Hornea a 200°C 20 minutos ó hasta que las empanadas estén doraditas.
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