Porciones: 2 personas
Ingredientes:
Preparación:
Agregar todos los quesos, ajo en polvo, huevos y perejil en un bol grande y combinarlos bien. Anadir esta mezcla en la mitades del pimiento. No llenar hasta arriba. Colocar las hojas de espinaca encima. Empujar las hojas en la mezcla. Cubrir cada pimiento con papel de aluminio. Hornear en un horno precalentado a 190°C hasta que esté cocido. Desenvolver y espolvorear queso parmesano encima. Asar a la parrilla durante unos minutos hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior.
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