Recetas

Dieta cetogénica: Huevos revueltos a la Mexicana

Porciones: 1

Tamaño por porción: 1 receta

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo para cocinar: 10 minutos

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de aceite de coco
  • 1 jitomate chico, en cubitos
  • 1 cebollino, en rebanadas delgadas
  • 1 cucharada de jalapeno picado
  • 1 diente de ajo, picado
  • 3 huevos grandes
  • 1 cucharada de crema espesa
  • 1 onza de queso mexicano rallado
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación:

Caliente el aceite en un sartén a fuego medio, luego agregue el jitomate, el cebollino, el jalapeno y el ajo. Saltee por 3 minutos o hasta que los vegetales queden blandos. Bata los huevos junto con la crema espesa, el queso, la sal y la pimienta en un recipiente. Vierta la mezcla en el sartén y revuelva los huevos al gusto.

Nutrición:

  • Calorías: 470
  • Grasa 39 g
  • Proteína: 26.5 g
  • Carbohidratos netos: 6 g
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Irene Milito

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Irene Milito

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