Dieta cetogénica: Huevos al horno en aguacate

Porciones: 2

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 aguacate maduro
• Salsa picante (opcional)
• Sale rosa del Himalaya
• Pimienta negra

Preparación:

Precaliente el horno a 220°C. Corte el aguacate por la mitad y retire su hueso. Haga un huevo en las mitades retirando una o dos cucharadas soperas de carne con una cuchara para helados. Coloque las dos mitades en una fuente pequeña, casque un huevo sobre cada una y salpimiente. Cocine en el horno durante 15-20 minutos. Si lo prefiere, puede alegrar el aguacate y los huevos con salsa picante.

Macronutrientes:

• Proteínas: 8 g
• Grasas: 23 g
• Carbohidratos: 9 g
• Carbohidratos netos: 2 g

Irene Milito