Dieta cétogenica

Dieta cetogénica: Ensalada de lechuga tomate y beicon

Porciones: 2

Ingredientes:

  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 150 g de hortalizas de hoja
  • 2 huevos grandes
  • 1 aguacate en rodajas finas
  • Sal rosa del Himalaya
  • Pimienta negra
  • 5 tomates uva o Cherry en mitades
  • 6 lonchas de beicon cocinadas y cortadas

Preparación:

Caliente agua en una cacerola a fuego vivo. Cuando empiece a hervir coloque los huevos con cuidado y baje el fuego a la mitad. Cuézalos durante 6 minutos. Entre tanto, mezcle el aceite con las hortalizas en dos cuencos y anada la sal y la pimienta. Prepare la ensalada con los tomates, las rodajas de aguacate y los trozos de beicon. Cuando los huevos estén cocidos, quite la cáscara y córtelos en mitades. Anadalos a las ensaladas. Sírvalas o guárdelas en el refrigerados.

Macronutrientes:

  • Proteínas: 18 g
  • Grasas: 39 g
  • Carbohidratos: 18 g
  • Carbohidratos netos: 4 g

 

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Irene Milito

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Irene Milito

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