Delicias de naranja

Porciones: 24 individuales

Preparación: 1 1/2 horas

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 200 gramos de nata
• 140 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• La ralladura de 2 naranjas
• 4 cucharadas de jugo de naranja
• 225 gramos de harina
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

Batir la nata con un tenedor, agregar el azúcar hasta que se integre, luego el huevo y la yema, la ralladura de una naranja y el jugo. Mezclar la harina con el polvo para hornear. Añadir a la mezcla anterior hasta que se integre. Colocar cucharadas de la masa sobre una charola con papel encerado dejando un espacio entre cada una. Espolvorear en el centro de cada una con un poco de ralladura de naranja. Hornear a 180ºC 20 minutos ó hasta que estén ligeramente doradas.

Irene Milito