Decoraditas navideñas

Ingredientes:

• 250 g de azúcar
• 150 g de mantequilla a temperatura ambiente y cortada en cubitos
• 2 huevos
• 450 g de harina
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 1/2 cucharaditas de ralladura de naranja
• 1 cucharada de jugo de naranja
• 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación:

Precalentar el horno a 190°C (moderado). En un bol grande, batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos, de a uno a la vez, y batir hasta que esté bien lisa. Anadir la harina, polvo para hornear hasta que se integren bien. Por último, incorporar el jugo y ralladura de naranja. Estirar la masa sobre una superficie levemente enharinada, hasta que sea la masa de más o menos 6 mm de espesor. Cortar en forma de huevos de pascua o conejitos con corta pasta. Colocar en una placa para horno y cocinar durante 8 a 10 minutos. Decorar con glasé a su gusto.

Irene Milito