Crispers de muslos de pollo italianos

Ingredientes:

• 1 cucharadita de sal de mar
• 1 cucharadita de hojuelas de ají rojo
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 500 gramos de muslos de pollo
• 1 cucharadita de orégano seco
• Tallos de apio picado
• 1 bol de crema agria (para remojar)

Preparación:

Precalentar el horno a 400°F y cubrir una placa para horno con papel manteca. En un bol pequeño, mezclar el ajo en polvo, la sal, las hojuelas de ají rojo y el orégano. En una placa para horno, colocar los muslos de pollo con la piel para abajo, Condimentar con la mitad de los condimentos: hojuelas de ají rojo, sal, orégano y el ajo en polvo. Hornear durante 30 minutos hasta que los muslos de pollo están cocidos. Servir en un plato y agregar un bol pequeño de crema agria para remojar.

Irene Milito