Ingredientes:
Temperatura del horno: Moderada
Preparación:
Tamiza la maizana con la harina y el polvo de hornear. Batir en un bol la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa, agrega las yemas de a una, el coñac y los ingredientes tamizados. Incorpora la esencia y la ralladura de limón y mezcla bien. Agregamos los ingredientes formando una masa. Espolvorea la mesada con la harina y el palo de amasar, y estira la masa de 1/2 cm de espesor con la ayuda de un palo. Corta la masa con un corta pasta redondo de 4 cm de diámetro y coloca las tapitas en una placa de horno enmantecada y enharinada. Cocina en horno moderado 15 minutos. Deja enfriar las tapitas y unilas de a dos con dulce de leche. Hace rodar el alfajor por coco rallado.
Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…
Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…
Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…
Ingredientes: 1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…
Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…
Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…