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Como es la navidad en España

Preparándose para las fiestas

En España no se emplea sólo el termino Navidad con la mayúscula al referirse al 25 de diciembre, sino que se usa todavía más el plural navidades con minúscula y se desean también felices Pascuas. Por qué el plural? Sin duda porque en un largo periodo que va del 22 de diciembre al 6 de enero, esas fiestas españoles duran nada menos que 16 días, lo que las convierte en las más largas de Occidente. Una de las tradiciones más bonitas en la de decorar con luces las ciudades. En algunas casas se monta el Belén, pesebre o nacimiento: pequeñas figuras que representan el nacimiento de Jesús. Estas representaciones del nacimiento de Jesús se pueden ver en plazas de ciudades y pueblos, y también en los escaparates de algunos comercios. En algunas ciudades se organizan concursos de belenes y en algunos pueblos se representan belenes vivos con actores y animales. la noche del 24 de diciembre. La tradición del presente se inició en el siglo XIII, cuando San Francisco de Asís instaló un presente dentro una cueva, puso una imagen del Nino Jesús y un buey y una mula vivos junto a ella. En ese escenario celebró la misa de Nochebuena en el ano 1223. El éxito de esta humilde representación fue tal que rápidamente se extendió a toda Italia.

El 24 de diciembre

Es el día en el que se celebra (según la religión católica) la víspera del nacimiento de Jesús. Durante la Nochebuena se cena con la familia y después de cenarse comen dulces típicos navideños (turrón, mazapán, polvorón) y se cantan villancicos. Es una ocasión para que familiares que no viven cerca se reúnan.

El 25 de diciembre

Em este día se conmemora el Nacimiento de Jesucristo en Belén. El día de Navidad se celebra con una comida similar a la cena de Nochebuena.

Sorteo del Gordo

Las navidades empiezan el 22 de diciembre con el sorteo del Gordo de la Lotería Nacional. A medida que los niños del Colegio de San lldelfonso van desgranando números y premios, varios miles de millones de euros cambian de manos, alimentando con anécdotas la prensa de día siguiente.

28 diciembre, el día de los Santos Inocentes

Esta fiesta tiene sus raíces en un evento muy sangriento, la matanza de niños que cometió el rey Herodes en Judea, aunque hoy en día la costumbre es gastar alguna broma a los amigos o familiares.

31 diciembre, Nochevieja

El ultimo día del ano se celebra la Nochevieja. Después de cenar el 31 de diciembre, según la tradicion, a las 12 en punto de la noche, se toman las 12 uvas de la suerte en la Puerta del Sol de Madrid o viéndolo por televisión.

6 enero, día de los Reyes Magos

El 5 de enero, por la tarde, es tradicional la Cabalgata de Reyes Magos, en la que desfilan los Reyes con su séquito y los regalos que van a dejar a los niños esa noche. Los Reyes Magos lanzan caramelos a los niños. Los niños saludan a los Reyes y les piden los regalos. En la noche del 5 al 6 de enero, los niños reciben regalos de los Reyes Magos de Oriente. Es una noche mágica, tanto para los niños que no pegan ojo por la ilusión, como para los adultos, por la ilusión que los niños transmiten esa noche.

Gastronomía típica de las fiestas

Los polvorones son un elemento puramente navideño. En España la gastronomía navideña tradicional suele ser de platos humildes y frugales con abundantes dulces. En la actualidad estas costumbres han cambiado y suelen ser comidas familiares abundantes. Existen tres comidas en la celebración culinaria española de las navidades, y son: las celebradas en el día Nochebuena (cena), la de Nochevieja (cena) y la de Reyes (merienda). Se caracteriza por las tradiciones cristianas. Cabe destacar los turrones (principalmente los tradicionales, turrón blando o de Jujona y turrón duro o de Alicante), los polvorones, dátiles, mazapanes (en su múltiples variedades como figuritas, pastel de Gloria, pan de Cádiz), peladillas (afamadas las elaboradas en la población valenciana de Casinos, donde también, es tradicional la elaboración de turrón artesanal), alfajores, o sopa de almendra (Madrid), entre otros dulces. También es habitual comer platos típicos de las fechas, tales como el cochinillo, pularda, pavo, capón, cordero, besugo, escudella, carn d’olla o langostinos, (además de otros mariscos).

Tradiciones, creencias, colores, comidas, todo cambia según en el lugar en el que estés. Cada país tiene sus costumbres, cada lugar tiene su tradición pero todos de un modo u otro celebran sus respectivas navidades.

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Irene Milito

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