Tiempo de preparación: 20 minutos aproximadamente
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
Preparación:
Lave los tomates, quíteles los pedúnculos y córtelos en rodajas. Deje escurrir la mozzarella y córtela también en rodajas. Lave la albahaca, sacúdala para que se seque y arranque las hojas de los tallos. Disponga los tomates en una fuente alternándolos con la mozzarella, y coloque sobre cada rebanada de mozzarella una hoja de albahaca. Condimente la ensalada con sal y pimienta negra recién molida. Rocíe con el aceite de oliva.
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