Tiempo de preparación: 25 minutos aproximadamente (más el tiempo de cocción)
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
Preparación:
Limpie y lave los calabacines, y córtelos en trozos gruesos. Pele la cebolla y el ajo, y píquelos. Caliente el aceite en una olla y rehogue la cebolla en él. Añada el ajo y el calabacín y rehogue todo durante unos 3 minutos removiendo. Agregue el caldo y sazone con sal, pimienta y Cayena molida. Deje que se haga tapado durante unos 25 minutos, añada entonces el vino y la nata, deje hervir brevemente y reduzca la sopa a puré. Lave las hojas de albahaca, séquelas y córtelas en tiras finas. Reparta la sopa en platos y sirva con albahaca por encima.
Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…
Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…
Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…
Ingredientes: 1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…
Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…
Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…