Porciones: 12 rebanadas
Preparación: 1 hora
Dificultad: Media
Ingredientes:
Preparación:
Moler las galletas hasta que estén hechas polvo. Forrar un molde desmontable con papel estrella, tanto en la base como alrededor del molde. Con las galletas molidas forrar la base del molde presionando la galleta finamente, refrigerar mientras se prepara el relleno. Hidratar la grenetina en la leche hasta que se esponje, cuando esto suceda calentar a banomaria y revolver con una cuchara hasta disolver por completo. Mezclar el queso crema en la licuadora con la Nutella, el azúcar, vainilla y la grenetina disuelta, licuar hasta obtener una mezcla uniforme. Verter en el molde y refrigerar hasta que cuaje, mínimo 4 horas.
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