Champiñones con paté

Porciones: 4

Preparación: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 12 champiñones grandes
• 1 diente de ajo finamente picado
• 1 cucharada de pan molido
• 1 cucharada de perejil picado
• 2 cucharadas de paté
• 2 cucharadas de mantequilla en cuadritos
• 1 cucharada de aceite

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Retira los tallos de los champiñones, pica finamente y reserva. En una sartén calienta el aceite, añade los tallos de los champiñones, ajo, pan, perejil y paté. Cocina por 5 minutos. Rellena los champiñones y colócalos en un refractario, encima agrega un cuadrito de mantequilla y hornea por 15 minutos o hasta que estén cocidos. Retira del horno, deja enfriar y sirve como una rica botana.

Irene Milito