Preparaciòn:
Colocar los camarones en un bol (enteros o cortados, según su gusto). Agregar suficiente jugo de limón como para cubrirlos completamente. Tapar y llevar a la heladera durante 30 minutos o hasta que los camarones estén opacos y ligeramente firmes. Agregar el tomate, cebollas, pepino, rabanitos y ajo. Mezclar bien. Agregar poco a poco los jalapenos y el cilantro. Tener en cuenta que el jalapeno se hace más fuerte al marinar. Agregar la salsa de tomate hasta lograr la consistencia deseada. Tapar y llevar a la heladera durante 1 hora. Servir frío con tortillas de maíz.
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