Cazuela fàcil de mariscos
Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla
2 filetes de salmón, cortados en cubos
250 cc de nata (crema de leche)
400 gr de vieiras
8 langostinos
pimienta al gusto
1 cucharada de mantequilla
2 filetes de salmón, cortados en cubos
250 cc de nata (crema de leche)
400 gr de vieiras
8 langostinos
pimienta al gusto
Preparación:
Colocar las vieiras en un bol con agua, luego colar y secar bien. Derretir la mantequilla en un wow o sartén hondo. Incorporar el salmón, las visitas y los langostinos. Cocinar por 5 minutos a fuego mediano. Salpimentar a gusto. Anadir por último la nata, bajar el fuego y cocinar durante 3 a 4 minutos. Servir de inmediato en cazuelas individuales se los prefieres.
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