Ingredientes:
Preparación:
Corta las salchichas en trozos, pela el diente de ajo y córtalo en láminas, pon una cazuela a calentar con un chorro generoso de aceite de oliva y dora las salchichas y el ajo. Cuando se hayan dorado, retíralas dejando el aceite y la grasa que las salchichas han desprendido en la cazuela. Pon la temperatura del fuego baja e incorpora a la cazuela la cebolla y los tomates previamente lavados y bien secos, rehoga unos minutos moviendo de vez en cuando, entonces incorpora el arroz y sube el fuego. Mientras tanto corta el queso en cubos. Incorpóralo a la cazuela junto con el caldo, el romero, el tomillo, la pimienta y sal al gusto. Lleva a ebullición y después baja el fuego para que el arroz cueza durante unos 17 minutos. Ve moviéndolo de vez en cuando para que el queso que se va fundiendo se integre con el arroz aportando cremosidad. Cuando falten tres o cuatro minutos para terminar de cocer el arroz, reincorpora las salchichas.
Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…
Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…
Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…
Ingredientes: 1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…
Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…
Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…