Ingredientes:
Ingredientes para la salsa:
Preparación:
Para la salsa, calienta una olla con el aceite de oliva, en fuego medio, y freír la cebolla y el ajo hasta dorar. Agrega la carne y rehogar hasta secar toda la agua. Añada el tomate, la salsa y cocine durante 10 minutos. Junte a la aceituna, el palmito, el olor verde, la sal, la pimienta y la cocina durante 5 minutos. Apaga y reserva Para la polenta, mezcle el maíz con la mitad del agua hasta disolver. Reserve Calienta una olla con el agua restante, el caldo de verduras y la mantequilla hasta hervir y disolver el caldo. Agrega el maíz disuelto y cocine durante 5 minutos, revolviendo. Transfiera a un refractario medio engrasado, cubra con la salsa y espolvorear con la mozzarella. Lleve al horno alto, precalentado, por 5 minutos para queso Retire y sirva
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