La receta de la torta navideña por excelencia. Un postre tan rico que atrapa tanto a grandes como a niños. Combina muy bien los sabores dulces sin llegar a convertirse en una receta empalagosa. Además permite darle un toque gourmet con el preparado final.
Ingredientes:
Ingredientes para decorar:
Preparación:
En un mortero machacar las almendras, anadiendo, poco a poco el azúcar y la vainilla. Verter en un bol y agregar la mantequilla ablandada. Mezclar hasta obtener una crema blanda y blanca. Banar con el Kirsch y por ultimo, anadir la nata montada, mezclándolo todo con cuidado. Forrar un molde de carlota con los bizcochos de soletilla y verter sobre la mezcla anterior. Introducir en el frigorífico durante 3 horas. Desmoldar sobre una fuente y decorar con rosetones de nata montada y cerezas confitadas.
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