Ingredientes:
Preparación:
Precalentamos el horno a 170ºC. Engrasamos el molde con mantequilla derretida o un spray desmoldante. En un bol tamizamos la harina de trigo, la harina de maíz, la levadura y la sal. Con un robot de cocina mezclamos la mantequilla y el azúcar a velocidad media durante unos dos minutos. Agregamos el aceite de oliva, el ron y la vainilla, y mezclamos a velocidad media hasta integrar. Añadimos una parte de la harina y los huevos, y mezclamos de nuevo a velocidad media hasta integrar. Incorporamos alternativamente la leche y la harina restante hasta finalizarlas, mientras lo mezclamos hasta conseguir una masa totalmente homogénea. Agregamos las futas confitadas y las integramos con ayuda de una espátula. Vertemos la masa en el molde. Horneamos entre 50 y 60 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo o cake tester éste salga limpio. Dejamos enfriar en una rejilla Para desmoldar esperamos a que se haya enfriado y agitamos ligeramente el molde para que se despegue bien. Espolvoreamos con azúcar glas.
Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…
Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…
Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…
Ingredientes: 1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…
Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…
Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…