Bomba de Nutella fácil de hacer

Ingredientes:

• 30 gramos de levadura orgánica fresca (o 10 g de levadura orgánica granulada
  
• 1/2 taza de azúcar de té
  
• 1/2 taza de agua caliente
• 4 cucharadas de leche en polvo
• 2 huevos
  
• 1 cucharada de mantequilla
  
• 1 cucharada de aceite
  
• 6 tazas de harina de trigo
  
• 1 cucharada de café de sal Asamblea
  
• 3 cucharadas de leche en polvo
  
• 3 cucharadas de azúcar leche, suficiente para decorar Nutella a gusto

Preparación:

En un tazón, coloca la levadura, el azúcar y un poco de agua tibia hasta que la levadura se disuelva. Añade el resto de los ingredientes, menos la harina, y remueve hasta que esté homogéneo. Poner la harina poco a poco, revolviendo hasta que la masa esté espesa. Colóquelo en una superficie, añada más harina y sople la masa hasta que se desintegre de sus manos. La masa debe ser suave y homogénea. Déjelo descansar durante una hora. Con la masa, haz 12 bolitas. Hornee en una sartén antiadherente durante 25 minutos a 200ºC.

Assemblar:

Mojar los sueños en la leche y luego en la mezcla de leche en polvo y azúcar. Cortar el sueño por la mitad y llenarlo con Nutella.

Irene Milito