Categories: Recetas

Bocaditos fritos de pollo (estilo McNeggets de McDonald’s)

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo, cortadas en pedazos pequeños
  • 1 huevo
  • 1 taza de agua
  • 2/3 taza de harina
  • 1/3 taza de tempura mix (tipo capendo Knorr o similar)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de sal de cebolla
  • 1 cucharadita de sazonados de pollo
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/8 cucharadita de sal de ajo
  • Aceite vegetal, cantidad necesaria (para freír)

Preparación:
Batir el huevo en un pequeño cazo, con una copa de agua. Combinar en un bol la harina, sal, condimento de pollo, pimienta, cebolla en polvo y ajo en polvo. Picar la carne de pollo en una picadora de carne o comprarla picada, añadirle la sal y la pimienta. Mezclar muy bien y hacer 25 porciones de 20 gramos. Luego darle forma de lágrima (para facilitar la tarea mojarse las manos de agua). Pasar cada porción por la mezcla de harina, luego por huevo batido colocando en otro bol y finalmente por la tempura mix o pan rallado (también colocado en otro bol). Conservar en una fuente en el refrigerador por una hora. Luego en una sartén hondo, freír en aceite a 160°C, y retirarlas cuando estén doradas (cuando estén listas flotaron). Tener la precaución de que el pollo estè bien cocido (si quedas crudo puede ocasionar problemas digestivos). Escurrir los bocaditos en papel absorbente por 3 a 5 minutos. Después, disponer en una placa todos los bocaditos al horno precalentado a 180°C por 5 minutos. Acompanar con una salsa barbacoa, kètchup o mayonesa.

POTREBBE INTERESSARTI
Irene Milito

Published by
Irene Milito

Recent Posts

Deliciosas recetas para preparar en casa fáciles de preparar

Arroz con carne Primero fríe la carne seca Luego saca el exceso de la grasa,…

4 years ago

42 Deliciosas recetas navideñas que te harán agua la boca

Costillas a la coca cola Porciones: 8 personas Ingredientes: 2 kg de costillar de cerdo 6…

4 years ago

Deliciosas recetas navideñas en diferentes formas que les encantara en su cena de navidad

Rosca de carne con tocino Ingredientes: Suficiente agua 5 Huevos San Juan® 1 cucharada de…

4 years ago

Recetas de tripitas para este fin de año!

Ingredientes:  1 kilogramo de tripa de borrego o cerdo bien lavada 1 cucharada de ajo…

4 years ago

Deliciosas recetas para la cena de navidad de unas ricas gelatinas que están riquísimas

Gelatina de champurrado Ingredientes: 2 litros de agua 3 tazas de piloncillo 1 raja de…

4 years ago

Recetas de fresas con crema para este fin de año!

Ingredientes: 3 tazas de fresas frescas, lavadas y cortadas por la mitad 1/4 cucharadita de…

4 years ago