Bocaditos de hojaldre de jamón y sésamo
Una receta del tipo instantánea (se prepara en el momento) ideal para un aperitivo navideno. Se puede acompañar con algún vino dulce o cóctel a base de frutas. Se preparan a partir de sobrantes de masa hojaldre.
Ingredientes:
- Masa hojaldre, c/n
- Tacos de jamón serrano o virutas, c/n
- Semillas de sésamo, c/n
- Huevo batido, c/n
Preparación:
Con un corta pasta pequeño, cortar tantos bocaditos como salgan (depende de cantidad que se deseen realizar). Los recortes, juntarlos y con el rodillo estirar la masa y volver a cortar más bocaditos. Colocar los bocaditos de masa hojaldre en una bandeja de horno, encima de papel vegetal. Pintar con huevo batido, espolvorear con semillas de sésamo y poner tres dados de jamón serrano. Colocar la bandeja en el horno previamente calentado a 180°C y hornear unos 15 minutos dependiendo del horno. Servir tibios o frios en una bandeja decorada con hojas verdes.
