Bizcocho tentación con chips de chocolate

Ingredientes:

• 175 gr de harina común
• 50 gr de cacao
• 1 punado de chips de chocolate
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 75 gr de mantequilla
• 2 huevos, ligeramente batidos
• 150 gr de azúcar
• 1/2 taza de leche

Preparación:
Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para budín. En un bol, tamizar juntos la harina, el cacao, el bicarbonato, y el polvo para hornear. Agregar el azúcar y mezclar. En otro bol, mezclar la mantequilla derretida, los huevos, y la leche. Suavemente, unir los ingredientes de los dos recipientes revolviendo hasta incorporar bien. Agregar los chips de chocolate y mezclar. Volcar la mezcla en el molde y emparejar. Llevar al horno. Hornear 40 a 50 minutos o hasta que al tocar la superficie, esta ofrezca resistencia. Retirar y dejar enfriar antes de servir.

Irene Milito