Batido verde piña colada
Porciones: 4 vasos
Ingredientes:
- 225 g de hojas de diente de león, cortadas a trozos
- 900 g de trozos de piña fresca
- 115 g de pulpa de coco a trozos
- 15 g de dátiles deshuesados y secos
- 500 ml de agua de coco
- 440 g de cubitos de hielo
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Recuerda poner primero los líquidos y luego las verduras y frutas. Anada los demás ingredientes intermedios. Licua a alta velocidad para obtener un puré cremoso. Viértelo en un y sírvelo inmediatamente.
Variación:
Para darle sabor a nuez, anade unos 50 g de anacardos a la receta. Asegurate de elegir los anacardos adecuados (carnosos, de color uniforme, olor dulce y sabor a nuez) y remójalos en agua antes de usarlos para eliminar las enzimas inhibidos y hacerlos más fáciles de digerir.
Nota:
Las hojas de diente de león pueden ser amargas cuando se comen crudas, pero agregar esta verdura a tu batido le dará un sabor a alcohol. Lo mejor de todo es que las hojas de diente de león se consideran el producto definitivo para desintoxicar y limpiar, especialmente el hígado.
