Recetas

Arroz al horno con queso

Ingredientes:

  • 4 tazas de arroz cocido
  • 100 g de queso mozzarella rallado
  • 100 g de jamón cortado en cubos pequeños
  • 1 zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 huevos
  • 1 tazas de leche entera
  • 1/2 taza de requesón
  • 3 cucharadas de queso Parmesano rallado
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Poner en un recipiente el arroz, queso mozzarella, jamón, perejil y zanahoria. Después de mezclar bien todos los ingredientes, distribuir en una fuente para horno untada con mantequilla. Luego, bata los huevos, la leche, el requesón, el queso rallado, sal y pimienta. Ahora vierte la mezcla sobre el arroz, poner el horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos o hasta que se dore.

 

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Irene Milito

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Irene Milito

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