Boeuf bourguignon (guiso tipico francès)

7 years ago

Ingredientes: 60 gr de mantequilla 200 gr de panceta (bacòn), cortada en cubos 3 cebollas medianas picadas 2 kg de…

Sopa de zanahoria y cilantro

7 years ago

Ingredientes: 800 gr de zanahorias 1 cucharada de aceite de oliva 1,2 litros de agua o de caldo de verduras…

Sopa fragante de verduras

7 years ago

Ingredientes: 1 cebolla roja picada 1 zanahoria picada 1 pimiento amarillo y 1 rojo pelados y picados 1 ajì picado…

Canard à l’orange (pato a la naranja)

7 years ago

Ingredientes: 1 pato de dos kilogramos 50 gr de aceite de oliva 1 vado de Vermut seco blanco 8 naranjas…

Tortilla española clásica

7 years ago

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite e oliva 4 patatas grandes, pelada y cortadas en rodajas finas 1 cebolla blanca, picada…

Guiso de lentejas con chorizo español

7 years ago

Ingredientes: 1 litro de agua 400 gr de lentejas 1/2 chorizo español cortado en trozos de 1 cm 1 papa,…

Cocido típico catalán

7 years ago

Ingredientes para las pelotas: 200 gr de carne picada 1 huevo 2 ajos perejil, c/n pan rallado, c/n harina, c/n…

Cazuela de arroz integral con pollo

7 years ago

Ingredientes: 2 tazas de pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 1/2 taza de arroz integral o normal 1 cebolla…

Pan de muerto

7 years ago

Ingredientes: 1/4 taza de margarina 1/4 de taza de agua tibia 3 tazas de harina 1 1/4 cucharadita de levadura…

Arroz verde con cilantro

7 years ago

Ingredientes: 1 pimiento verde grande, cortado en cuartos y sin semillas 1 cebolla, cortada en cuartos 1 diente de ajo,…