Brioche básico

7 years ago

Ingredientes para la masa: 300 gr de harina común 2 cucharaditas de sal 50 gr de azúcar 4 huevos 170…

Pan arabe (Pan de pita)

7 years ago

Ingredientes: 800 gr de harina 50 gr de levadura fresca (de panadería) 400 cc de agua tibia 1 cucharada de…

Pan focaccia

7 years ago

Ingredientes: 250 gr de harina 1 sobre la levadura seca (de 7 gr) 75 cc de agua caliente (45°C) 1…

Begels con sèsamo

7 years ago

Ingredientes: 560 gr de harina común 1 sobre la levadura (de 7 gramos) 400 cc de agua tibia 3 cucharadas…

Pan blanco para sandwich (estilo Subway)

7 years ago

Ingredientes: 600 gr de harina 000 50 gr de avena extra fina 20 gr de levadura de cerveza 1 cucharada…

Pan brioche para sandwich

7 years ago

Ingredientes: 1,3 kg de harina común 2 1/2 cucharaditas de levadura seca activa 100 cc de agua tibia 450 cc…

Pan grant (integral rápido)

7 years ago

Ingredientes: 450 gr de harina integral para pan 1 cucharadita de sal 1 paquete (unos 7 gr) de levadura seca,…

Pan integral básico para sandwich

7 years ago

Ingredientes: 3 tazas de harina integral 1 taza de harina de maíz de cocimiento común 1/4 taza de miel 2…

Pan baguette

7 years ago

Ingredientes: 800 gr de harina para pan 15 gr de levadura seca 100 cc de agua tibia 450 cc de…

Pan blanco básico para sandwich

7 years ago

Ingredientes: 750 gr de harina para pan 20 gr de levadura fresca 425 cc de agua tibia 2 cucharaditas de…