Hace unos años que sigo al escritor y cocinillas Mark Bittman, desde que vi los capítulos de “Spain... on the…
Las alergias son reacciones impulsadas por el sistema inmunitario ante la exposición de un componente determinado que puede ser un…
Ingredientes: 12 volovanes grandes de supermercado ó confitería (para horno) 600 g de bechamel (salsa blanca) 200 g de mejillones…
Ingredientes: 7 cucharadas de aceite de oliva 1 berenjena, pelara y en cubos 3 zucchinis, en rodajas no muy finas…
Ingredientes: 6 tomates 1 lata grande de atún al aceite o natural 1 lata de arvejas 1 lata de choclo…
Ingredientes: 600 g de berenjenas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 1 tomate grande, picado 1…
Porciones: 1-2 Ingredientes: Granos de mazorca de maíz 1 tomate picado 1 pimiento rojo picado 1 pizca de pimienta de…
Ingredientes: 6 berenjenas medianas 3 ajíes verdes 4 zanahorias 1250 cc de vinagre blanco 1 1/2 cucharada pimienta negra en…
Porciones: 4 Ingredientes: 1 cebolla tierna, cortada en rodajas finas 5 tomates, picados 2 pepinos pelados, espiralados o cortados en rodajas…
Porciones: 4 Ingredientes: 500 g de calabaza, cortada en cubitos 1 cucharada de aceite de oliva 2 aguacates, picadas Zumo de…