Donas de Nutella
Porciones: 6 donas
Preparación: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para la masa:
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/8 de cucharadita de sal
- 4 cucharadas de Nutella
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 huevo
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharada de vainilla
Ingredientes para el glaseado:
- 1/4 de taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de Nutella
Ingredientes para el relleno:
- 2 tazas de crema para batir
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de Nutella
- Granillo de colores para decorar
Preparación para la masa:
Precalienta el horno a 180ºC. Utiliza un molde para donas, engrasa con mantequilla y enharínalo. Mezcla la harina, el bicarbonato y la sal. Mezcla la Nutella, la leche, el azúcar, el huevo, la mantequilla derretida y la vainilla. Bate con un batidor globo hasta incorporar todos los ingredientes. Ya que estén bien integrados, agrega la harina, el bicarbonato, la sal y sigue batiendo hasta incorporar todos los ingredientes. En el molde de las donas previamente engrasado vierte la mezcla y hornea 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar las donas para poder desmoldar.
Preparación para el glaseado:
Mezcla el azúcar glas, la leche y la Nutella hasta incorporar bien, reserva.
Preparación pare el relleno y la decoración:
Bate la crema y el azúcar en una batidora hasta que formen picos, agrega la Nutella en forma envolvente. Coloca un poco de crema en una manga con duya rizada. Haz pares con las donas, en la parte lisa de una, rellena con la crema. Coloca otra dona por la parte lisa encima de la crema. Decora con más crema. Con la ayuda de una cuchara vierte sobre la dona un poco del glaseado. Espolvorea con granillo de colores encima de cada una de las donas.
