Thermomix: Bizcocho de corn flakes

Ingredientes:

• 5 huevos
• 250 g de azúcar
• 250 g de aceite
• 125 g de harina
• 125 g de korn flakes
• 1 sobre levadura Royal
• 1 cucharadita de bicarbonato
• Ralladura de limón
• 1 yogur

Preparación:

Introducir en el Thermomix los cereales, y triturarlos. Ponga la mariposa y eche los huevos y el azúcar. 7 minutos a 40º velocidad 3. Cuando acabe, quitar la temperatura y batir 6 minutos, velocidad 3. Añadir los ingredientes restantes y programar 5 segundos, velocidad 2. Colocar la masa en un molde de bizcocho (llenar hasta la mitad). Espolvorear con azúcar la superficie. Horno precalentado a 180º durante 30 minutos. Con sabor a naranja, utilice sólo 150 g De aceite y 100 g De zumo de naranja.

Irene Milito