Salteado de macarrones, tomates y hamburguesa de carne

Ingredientes:

• 1 1/2 libras de bife molido
• 2 latas de sopa de tomate condensado
• 2 tazas de coditos macaroni (sin cocinar)
• 2 tazas de vegetales mixtos congelados
• 1 3/4 tazas de agua
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de orégano seco

Preparación:

En una sartén grande, cocinar el bife molido; colar, Agregar la sopa de tomate junto con los macaroni, la albahaca, el ajo en polvo, la mezcla de vegetales, el agua, y el orégano; dejar que hierva. Luego del primer hervor, reducir el fuego y dejar por 20 minutos o hasta que los macaronis queden tiernos. Servir en boles individuales.

Irene Milito