Torta crema de chocolate con nueces

• 5 huevos
• 100 gr de azúcar
• 150 gr de chocolate con leche, rallado fino
• 300 gr de nueces molidas
• 2 cucharadas colmadas de harina
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear

Ingredientes para la cobertura:

• 600 cc de nata (crema de leche)
• 50 gr de chocolate con leche, rallado fino

Preparación:
Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar una tortera mediana desmontable. Mezclar en un bol todos los ingredientes hasta que se integren bien. Verter la preparación en la tortera y llevar al horno por 40 minutos, o al introducir un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla, y cortar en 2 capas a 2/3 de la torta. El 1/3 superior hacerlo migas chicas. Batir la nata a punto chantilly.  Incorporar a la crema la torta desmenuzada, y mezclar bien. Colocar nuevamente la torta en la tortera. Luego cubrir con la crema. Espolvorear el chocolate rallado por arriba. Llevar a la heladera por varias horas antes de servir.

Irene Milito