Pan con fécula
Ingredientes: 1 sobre (7 g) de levadura en polvo activa 1 cucharadita de azúcar 525 cc de agua tibia, dividida 2 cucharaditas de sal 750 g de harina Ingredientes para...
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Month: February 2019
Budín tradicional de manzana con canela
Ingredientes: 150 g de mantequilla, ablandada 150 g de azúcar 3 huevos 150 g de harina común 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharaditas de canela en polvo 1...
Dieta cetogénica: Información general y tips
La dieta cetogénica estándar (SKD, por sus siglas en ingles) consiste en la ingesta del 70% de grasas saludables, 25% de proteína y 5% de carbohidratos. No obstante, estos porcentajes...
Baguette con lino
Ingredientes: 15 g de levadura seca 100 cc de agua tibia 450 cc de agua 800 g de harina de pan 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 5...
Dieta cetogénica: Principios básicos de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica, también llamada keto, es una dieta que tu cuerpo entre en un proceso metabólico natural llamado cetosis, en el que se utiliza principalmente grasa para obtener energía....
Mantecadas mexicanas
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Porciones: 20 unidades Ingredientes: 125 g de mantequilla 1/3 taza de azúcar glas, tamizado 1 yema de huevo 1 cucharada de brandy 1/2...
Dobleces para formar tamales con hojas de maíz
Con una cuchara, unta la masa para tamal sobre la hoja de maíz, procura que quede extendida y cubriendo toda la hoja. Coloca el relleno en el centro y empieza...
Tarte tatin
Ingredientes para la masa: 1 1/4 taza de harina 1 pizca de sal 75 g de mantequilla fría y cortada en cubitos 1/4 taza de azúcar 1 yema de huevo...
Tarta streusel de manzana
Ingredientes para la masa: 300 g de harina 150 g de mantequilla 100 g de azúcar 2 huevos 1 cucharadita de polvo para hornear Unas gotitas de ron Ingredientes para...
Anzacs
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Porciones: 50 unidades Ingredientes: 1 taza de copos de avena 1 taza de harina tamizada 1 taza de azúcar 3/4 taza de coco...
Tarta fácil de manzana
Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre 125 g de mantequilla 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de agua 100 g de azúcar 100 g de azúcar morena 8 manzanas,...
Masa colada para los tamales clásicos
Porciones: 20 tamales Dificultad: Media Ingredientes: 1 kg de maíz cachuazintle 2 litros de agua 1/2 litro de caldo (donde se cueza la carne que utilices) 250 g de manteca Sal Preparación:...
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