Dieta Perricone 3 e 28 giorni più giovane e più snella senza intervento chirurgico!

Un rinnovamento cellulare completo che si riflette in tutto il corpo ed è in grado di ridurre le rughe, ridefinire i contorni del viso e favorire una sana perdita di peso. Non a caso, la dieta Perricone di 3 e 28 giorni è una delle preferite dalle celebrità.

Nicholas Perricone, professore di medicina all’Università del Michigan, negli Stati Uniti, dà il nome a questa dieta, che, più che un modo per perdere peso, è una proposta per cambiare il proprio stile di vita e la routine alimentare. Quei cambiamenti che devono essere fatti dall’interno, devono essere notati all’esterno.

La chiave del successo della dieta Perricone, alla quale hanno aderito numerose celebrità, sta proprio nel promuovere alcuni alimenti nella dieta e ridurne altri. L’obiettivo è fermare l’infiammazione e l’ossidazione delle cellule, responsabili non solo delle temute rughe, ma anche di alcuni tipi di condizioni. Modificare le abitudini alimentari ripristina la salute della pelle, del corpo in generale e aumenta l’energia e il buon umore. Una filosofia che, come dicevamo prima, è perseguita da molte star del cinema che sono state attratte da questa forma di alimentazione, tra cui l’attrice Uma Thurman.

Salmone, alimento protagonista della dieta Perricone

Questa dieta raccomanda il consumo di proteine di alta qualità, carboidrati a basso contenuto di zucchero e grassi sani . Come alimento proteico, il protagonista è il salmone, pesce azzurro il cui grasso è ricco di omega 3, che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi e aumenta anche la fluidità del sangue, prevenendo la formazione di trombi.

Come se non bastasse, il salmone, in particolare il salmone selvatico, è molto benefico per la pelle grazie alla sua ricchezza di acidi grassi essenziali che migliorano la luminosità, la compattezza e l’aspetto della pelle.

Il caffè è sostituito dal tè verde ed è indispensabile bere da 8 a 10 bicchieri d’acqua al giorno. Conta anche l’esercizio fisico, si consigliano 30 minuti al giorno, combinando cardio con esercizi di rafforzamento muscolare e flessibilità.

La trota viene aggiunta per ringiovanire e proteggere la pelle

Grazie al suo alto contenuto di DMAE, il salmone è il protagonista della dieta del Dr. Perricone, che molti conoscono come Doctor Salmon. Tuttavia, il dermatologo difende anche l’uso della trota, un alimento forse più dimenticato o meno apprezzato all’interno della gastronomia. Si scopre che questo pesce tipico della cucina mediterranea tradizionale è essenziale come superalimento per la pelle, apportando numerosi benefici. In particolare, aiuta a migliorare la funzione barriera della pelle, la rende più succosa e luminosa, aiuta a rassodarla e la protegge.

I componenti della trota sono fondamentali, in particolare gli omega 3, un acido grasso essenziale che migliora la struttura della pelle rendendola più succosa e favorendo il suo strato idrolipidico, un aspetto che rafforza anche la sua funzione di barriera, prevenendo così la perdita di idratazione.

Inoltre, contiene DMAE, l’ingrediente principale di molti cosmetici. È un principio attivo famoso per la sua capacità di rassodare la pelle contraendo ed esercitando i muscoli su cui è appoggiata. La quantità di DMAE nella trota è simile a quella del salmone e aiuterà il viso ad apparire visibilmente più sodo.

Infine, contiene astaxantina, responsabile del colore rosato della trota, proprio come il salmone. Questo ingrediente è un potente antiossidante che protegge il tessuto dagli aggressori esterni, come i radicali liberi.

Spiedini di trota alla griglia con zucchine, ricetta di Perricone

Se ti stai chiedendo come gustare la trota in modo speciale, è semplice come andare nei libri di ricette in stile mediterraneo. L’azienda Perricone MD propone questa deliziosa ricetta che vi invitiamo a provare:

Ingredienti:

• 8 zucchine tagliate a pezzi di 2 cm
• 2 cucchiaini di timo fresco tritato
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
• 2 fette di pancetta di tacchino, tagliate a pezzi di 1 cm (facoltativo)
• 4-8 filetti di trota con la pelle (170-230 grammi l’uno)

Preparazione passo dopo passo:

• Unisci zucchine, timo, 1 cucchiaio di olio e pepe in una ciotola. Lasciate marinare per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Nel frattempo, immergere 4 spiedini di legno lunghi o 8 corti in acqua per 30 minuti. Preparare un barbecue se possibile o una griglia per brasare.
• Infilzare le zucchine, alternandole con la pancetta, sugli spiedini ammollati.
• Grigliare fino a quando le zucchine sono leggermente dorate e la pancetta è croccante, da 3 a 4 minuti per lato. Metti gli spiedini su un piatto.
• Spennellare l’olio rimanente sui filetti di trota e adagiarli, con la pelle rivolta verso il basso, sulla griglia.
• Coprire la griglia e cuocere fino a quando il pesce è opaco, da 4 a 5 minuti. Metti su un piatto.
• Per servire, adagiare 1 o 2 filetti su ogni piatto e guarnire con uno o due spiedini di zucchine.

Questa ricetta è piuttosto una formula antietà . Da un lato, la trota è una fonte di omega 3, astaxantina e DMAE, che aiuteranno la pelle ad apparire più carnosa e succosa, più idratata, rassodata e la proteggeranno dai danni esterni. Le zucchine, invece, forniscono vitamine A e C, con un grande potere antietà e protettore dei tessuti.

Alimenti consentiti nella dieta Perricone

La dieta è caratterizzata dal consentire alimenti classificati in dieci gruppi:

• Omega 3 in pesci come salmone, tonno e trota; carne di tacchino, crostacei e uova.
  Frutta ricca di fibre come mele, pere, ananas, fragole, ciliegie e frutti di bosco.
• Frutta con grasso come l’avocado, che possiede grasso benefico per controllare il colesterolo.
• Spezie come curcuma, cannella, noce moscata, origano, zenzero, pepe di Caienna e basilico. Queste spezie, oltre ad esaltare il sapore dei cibi, hanno effetti dimagranti.
  Peperoncini e peperoni aiutano a mettere in risalto e ad arricchire i cibi. Inoltre inibiscono l’appetito e attivano il metabolismo .
• Semi e noci, evidenziando semi di lino, zucca, girasole e noci, mandorle o nocciole.
• Legumi come fagioli e lenticchie, ricchissimi di proteine, fibre e antiossidanti.
• Probiotici: yogurt e latticini scremati fermentati sono gli alimenti probiotici per eccellenza, inoltre forniscono all’organismo calcio in più.
• Cereali integrali come avena e orzo.
• Verdure e verdure come spinaci, broccoli, cavoli, asparagi, funghi, bietole, sedano, pomodori e aglio.

Alimenti vietati nella dieta Perricone

La dieta Perricone stabilisce una serie di alimenti, che in nessun caso vanno consumati:

• Zucchero e suoi derivati. Compresa qualsiasi pietanza che lo contenga, come dolci, bibite, cocktail, succhi confezionati e pasticceria in genere.
• Farina bianca o amido e tutti i cibi preparati con essi, come pasta e pizza.
• Grassi idrogenati. Come la margarina, i formaggi grassi e il burro; oli (si accetta solo olio vergine o extra vergine di oliva), salse e condimenti.
• Alcuni frutti come arance, mango, anguria, papaia, banane e uva sono vietati; anche alcune verdure come carote, zucca e patate . Alcol completamente vietato.

Ordine nel cibo

Perricone predica che per favorire la digestione è molto importante seguire un ordine nel modo di consumare gli alimenti che compongono ogni pasto. Prima vengono le proteine, poi le fibre e infine i carboidrati complessi. Dormire a sufficienza funziona anche a favore dell’anti-invecchiamento, poiché durante il sonno vengono annullati gli effetti negativi del cortisolo (contrariamente al riposo) e viene rilasciata la melanina, coinvolta nella regolazione del comportamento alimentare, dell’umore e dell’equilibrio energetico.

Dieta Perricone di 3 giorni

La dieta Perricone 3 giorni è una dieta sana e antinfiammatoria che aiuta a eliminare il gonfiore e a migliorare la compattezza e il tono della pelle, donandoti un chiaro effetto antietà che ti permetterà di sembrare più giovane e snella in soli 3 giorni. Perricone consiglia di seguire una dieta ricca di antiossidanti per 3 giorni per ottenere risultati immediati, un vero lifting oltre che un effetto detergente e snellente, ideale dopo i periodi di eccesso.

La base della dieta è il salmone, che andrà mangiato due volte al giorno . Inoltre, al risveglio bisogna bere 250 ml di acqua minerale, senza dubbio una sana abitudine. Prendi nota del menu!

Colazione

• Frittata di 3 uova e/o 180-220 grammi di salmone grigliato. Il salmone affumicato non è raccomandato nella dieta di tre giorni a causa del suo alto contenuto di sale.
• 50 grammi di fiocchi d’avena, ottima fonte di fibre e carboidrati a basso indice glicemico.
• Una fetta di melone e una manciata di frutti di bosco freschi. Il melone è un frutto molto idratante per la pelle e contiene importanti antiossidanti. Mirtilli, more, fragole e lamponi contengono anche molti antiossidanti.
• 250 millilitri di acqua minerale. Evita succhi e caffè, sostituendoli con il tè verde.
  cibo
• 180-220 grammi di salmone grigliato. Puoi anche prendere il salmone in scatola e aggiungere un po ‘di maionese e succo di limone.
• Insalata verde con lattuga o altre insalate a foglia verde (spinaci, bietole). Condire con olio extravergine di oliva e poco succo di limone.
• 1 frutto, kiwi o 1 fetta di melone.
• Una manciata di bacche rosse fresche.
• 250 millilitri di acqua minerale.

Merenda

• 1 mela.
• 60 grammi di petto di pollo di tacchino o tra 150 e 200 grammi di yogurt naturale.
• Una manciata di nocciole, noci o mandorle, ottima fonte di acidi grassi e acido folico.

Cena

• 180-220 grammi di salmone grigliato. Puoi anche prendere il salmone in scatola e aggiungere un po’di maionese e succo di limone.
• 100-150 grammi di verdure al vapore, soprattutto verdure verdi come broccoli, spinaci e asparagi. Tuberi come patate, carote o pastinache vengono scartati.
• Una fetta di melone e una manciata di frutti di bosco freschi.
• 250 millilitri di acqua minerale.

Ricena

• Mezzo frutto, mela o pera.
• 60 grammi di petto di pollo o di tacchino o tra 150 e 200 grammi di yogurt naturale.
• 3-4 mandorle o olive, fonte di acidi grassi e acido folico.
• 250 millilitri di acqua minerale.

Dieta Perricone di 28 giorni

La dieta Perricone 28 giorni è un completo programma globale antinfiammatorio e antiossidante, un rinnovamento cellulare integrale che si riflette nell’intero organismo. È in grado di ridurre le rughe, ridefinire i contorni del viso e promuovere una sana perdita di peso. Prendi nota del menu modello, al quale puoi aggiungere altri piatti e pasti preparati con gli alimenti consentiti durante i 28 giorni.

Colazione

• 85-115 grammi di salmone + 120 grammi di fiocchi d’avena preparati a fuoco basso + 2 cucchiai di mirtilli + 1 cucchiaino di mandorle tritate + un bicchiere d’acqua o tè verde.

Pranzo

• 115-175 grammi di petto di tacchino alla griglia + insalata di lattuga e pomodori + 120 grammi di insalata di legumi + un bicchiere d’acqua o tè verde.

Merenda

50 grammi di fettine di tacchino o petto di pollo + 4 nocciole + 4 gambi di sedano + un bicchiere d’acqua o tè verde.

Cena

• 115-175 grammi di salmone + 225 cl di zuppa di lenticchie + insalata verde condita con olio d’oliva e succo di limone + 125 grammi di spinaci al vapore + un bicchiere d’acqua o tè verde.

Ricena

1 uovo sodo + 3 gambi di sedano + 3 strisce di peperone rosso + 3 olive verdi