Dieta Ottavia per perdere peso in modo sano
Questo piano alimentare promette di aiutarti a perdere peso in modo rapido ed efficace, purché combinato con un minimo di 30 minuti di esercizio fisico al giorno. Ma cos’è esattamente la dieta Ottavia? È davvero efficace?
Quando parliamo di perdere peso velocemente, non ci riferiamo a diete miracolose o restrittive, né a fare pazzie con la nostra dieta. Se non a diete che funzionano a breve termine che successivamente richiedono mantenimento e che, ovviamente, devono essere accompagnate da un allenamento adeguato per raggiungere il nostro obiettivo. Ad esempio, sai quanto peso puoi perdere in una settimana? Dopo un “piano accelerato” devi continuare con una dieta equilibrata.
Se ti imbarchi in un’operazione per perdere peso devi essere chiaro su una cosa, solo il deficit calorico funziona(bruciare più calorie di quelle consumate), riducendo la quantità di cibo nel piatto o esercitandosi frequentemente, anche se l’ideale è combinare entrambe le opzioni per raggiungere questo obiettivo. Sarà un deficit calorico che ci aiuta davvero a perdere grasso. E, naturalmente, scegli alimenti con un buon valore nutritivo e non trasformati .
La dieta Ottavia è salita alla ribalta come metodo rapido ed efficace per raggiungere questo obiettivo, la analizziamo per vedere se è salutare.
Dieta Ottavia: che cos’è?
Questa dieta è stata creata dall’azienda americana di nutrizione Medifast, che ha ideato un sistema alimentare che sostituisce i pasti con quelli che chiamano “carburanti”, cioè snack confezionati di marca.
Questo piano alimentare si basa sul consumo di sei pasti al giorno. È ricco di proteine, fibre e verdure a foglia verde; e ridurre al minimo carboidrati, legumi e cereali.
Il programma dietetico facoltativo
Esistono tre modi per eseguire questa dieta, a seconda degli obiettivi di ogni persona:
- Programma di perdita di peso: 4,2 e 1. Consiste in 4 pasti Ottavia, 2 che devono essere costituiti da verdure e proteine senza grassi e 1 spuntino sano.
- Piano per mangiare più sano: 5 e 1. In cui vengono consumati 5 pasti Ottavia e 1 a base di carni magre e verdure.
- Piano per mantenere il peso: 3 e 3. Dove vengono presi 3 pasti Ottavia e 3 di proteine e verdure magre.
Si tratta di una dieta varia che comprende cibi integrali, frutta e verdura, che forniscono all’organismo elevate quantità di vitamine e minerali, ma restrittive. Un punto a favore è che non ammette alcol, dolci ipercalorici o bibite, ma questo è già scontato in qualsiasi regime alimentare salutare.
È sconsigliato prolungarlo nel tempo e, se lo scegliete, fatelo sempre con l’aiuto di un professionista.
Come è fatta la dieta Ottavia?
La dieta è divisa in fasi, ma ti consigliamo di consultare un esperto in questo tipo di dieta prima di seguirla, in quanto ti aiuterà a personalizzare il piano in base ai tuoi obiettivi di perdita di peso.
Ci siamo consultati con la nutrizionista Shari Portony e ci ha fornito alcune linee guida. Indipendentemente dai loro diversi piani, questo tipo di dieta ha caratteristiche comuni. Da un lato si punta sul controllo dei carboidrati: non assumerne più di 100 grammi al giorno e questi vanno distanziati ogni due o tre ore.
Coloro che hanno bisogno di un piano alimentare più flessibile per perdere peso possono optare per il programma 4 e 2 e 1 di Ottavia, progettato per soddisfare le esigenze di una varietà di persone, comprese quelle con diabete di tipo 2, quelle con 65 anni o più e sono non attivi o coloro che vogliono perdere meno di 7 chili.
Una volta raggiunto il peso target, si passa alla fase di mantenimento o al piano Ottimale 3 e 3. Portnoy dice che è abbastanza simile alla prima fase. “La fase successiva prevede ancora sei pasti al giorno. La differenza è che ne prepari tre e compri gli altri tre”, dice l’esperto. La fase di mantenimento inizia con un periodo di transizione di sei settimane in cui l’apporto calorico giornaliero viene gradualmente aumentato. Una volta effettuata la transizione, mangerai tre spuntini e tre pasti magri e verdi al giorno.
In generale, tutti i pasti dovrebbero essere a basso contenuto di calorie e carboidrati.
Dieta Ottavia: quali alimenti posso assumere?
- Carni magre, como tacchino, agnello o pollo.
- Pesce e crostacei, come salmone, granchio o gamberetti.
- Tofu
- Verdure a basso contenuto di carboidrati, come spinaci, cavolfiori, funghi e cavoli.
- Grassi sani, come avocado e pistacchi.
- Bevande e snack senza zucchero, compresi caffè e tè.
- Oli vegetali
- Uova
Quali alimenti si consiglia di evitare nella dieta Ottavia?
- Fritto
- Cereali raffinati, come il pane bianco.
- Pasta e riso bianco.
- Alcol
- Burro
- Olio di cocco
- Latte
- Formaggio
- Bevande analcoliche, succhi di frutta e altre bevande zuccherate.
Dieta Ottavia: menù diario
Questo sarebbe un esempio di una dieta Ottavia per un giorno in cui viene seguito il piano 3 e 3, ovvero circa 1.200 calorie:
- Colazione: 3/4 tazza di cereali non zuccherati e 1 tazza di latte scremato o magro.
- Spuntino di metà mattina: barretta allo yogurt alla fragola per la salute ottimale.
- Pranzo: 1/2 tazza di cavolfiore cotto, 85 grammi di pollo alla griglia e 3/4 tazza di yogurt magro.
- Spuntino di metà pomeriggio: frullato di fragola e banana ottimale per la salute.
- Cena: 2 tazze di spinaci crudi, 1 tazza di pomodori a cubetti, cetrioli e funghi, 85 grammi di tonno alalunga al forno, 2 cucchiai di condimento per insalata a basso contenuto di grassi e 1 piccola mela.
- Qualcosa di libera scelta.
Quanto costa fare la dieta Ottavia?
Indipendentemente dal piano scelto, dovresti sapere che questa dieta non è economica. I kit vanno da 350 a 450 dollari al mese (circa 285-366 euro), secondo il sito web. E inoltre dovrai anche acquistare cibo aggiuntivo per preparare i pasti sani che cucini da solo a casa.
Un nutrizionista è molto più economico.
Dieta Ottavia: quali sono gli svantaggi?
“I possibili inconvenienti di questa dieta sono che può essere difficile mantenere i risultati una volta che ne sei uscito, poiché la dieta non offre molta istruzione quando si tratta di tenere traccia dei macronutrienti (o della quantità di proteine, grassi e carboidrati che hai” sto mangiando),” dice Portnoy. “La maggior parte delle volte mangi solo pasti già preparati.”
Una dieta creata da allenatori, non da nutrizionisti
E attenzione, perché come sottolinea l’esperto: “questa dieta si basa sui consigli di formatori, non professionisti della nutrizione, quindi non insegna davvero alle persone a creare una relazione sana a lungo termine con il cibo”.
Può essere difficile fare scelte sane una volta che la dieta è finita, dal momento che in realtà non insegna a cucinare sano o a scegliere cibi (veri) che fanno bene.
E mentre il sito web afferma che gli snack dietetici Ottavia “non contengono coloranti o dolcificanti provenienti da fonti artificiali”, la realtà è un po’ diversa. “Alcuni degli alimenti a marchio Medifast Classic Fuelings contengono acesulfame di potassio (noto anche come acesulfame K o asso K), che è un dolcificante artificiale”, spiega la nutrizionista e formatrice Nora Minno.
Oh, e se sei vegetariano, vegano o stai solo cercando di seguire una dieta a base vegetale, Ottavia potrebbe non essere adatto a te, poiché molti dei prodotti contengono prodotti di origine animale.
