Dieta dello yogurt: un’opzione salutare per perdere peso
La dieta dello yogurt è un piano alimentare equilibrato con molti benefici per il peso e la salute dell’apparato digerente senza carenze e senza mettere a rischio il tuo benessere.
La dieta dello yogurt è un piano alimentare equilibrato che non si basa solo sul consumo di questo latticino. Sebbene esistano piani “miracolosi” con lo stesso nome, di seguito proponiamo un modello equilibrato che dà risultati migliori senza esporre la salute.
Lo yogurt naturale (senza zucchero) è un alimento nutriente e consigliato per integrare la dieta e prendersi cura della salute dell’organismo. Oltre a fornire calcio per le ossa, contiene probiotici o “colture vive” che ripopolano il microbiota intestinale per ottenere una migliore salute dell’apparato digerente.
D’altra parte, è un ingrediente molto versatile che può essere incorporato nel cibo in molti modi. Sebbene l’ideale sia assumerlo allo stato naturale, può anche sostituire alcuni condimenti e salse per i piatti principali.
Benefici della dieta dello yogurt
Ci sono tanti motivi per optare per la dieta dello yogurt come alternativa per dimagrire più facilmente. Innanzitutto propone un piano alimentare vario e sicuro, poiché combina gli ingredienti per soddisfare tutte le esigenze nutrizionali dell’organismo.
Diminuisce invece il numero di calorie ingerite al giorno. Tuttavia, non diventa ipocalorico o estremo.
Poiché lo yogurt ha un effetto saziante prolungato, potrebbe aiutare a prevenire e mitigare l’ ansia da mangiare e le relative “beccate”. Inoltre, mangiare yogurt a metà mattina o metà pomeriggio sarebbe il perfetto sostituto di altri alimenti meno salutari.
Allo stesso modo, questo alimento è un’importante fonte di vitamine del complesso B, calcio, magnesio e aminoacidi essenziali la cui assimilazione protegge diverse funzioni vitali. Cioè, aiuta a regolare il sistema nervoso, prendersi cura delle ossa e proteggere la salute dei muscoli.
Tra l’altro il suo acido lattico regola il pH intestinale e favorisce la crescita di batteri “buoni” che rafforzano il sistema immunitario. Pertanto, questa dieta è perfetta per aumentare le difese e favorire il sollievo da alcune infezioni.
Caratteristiche della dieta dello yogurt
Nella dieta dello yogurt si propone di integrare un piano alimentare equilibrato con diverse porzioni di questo latticino. È meglio aggiungere 2 yogurt al giorno e utilizzare moderatamente altre porzioni per condire o cucinare.
In questo periodo vanno scelti ingredienti ipocalorici che soddisfino i fabbisogni nutritivi dell’organismo. Inoltre, dovrebbero essere escluse le fonti di zuccheri aggiunti, carboidrati semplici e grassi saturi.
Alimenti consentiti
- Formaggi magri.
- Noci e semi.
- Frutta e verdura fresca.
- Carni e pesce magri.
- Cereali integrali e legumi.
- Olio d’oliva.
Cibi sconsigliati
- Dolci.
- Salsicce.
- Carni rosse.
- Cibo spazzatura.
- Patatine e snack confezionati.
- Bevande industriali (acque aromatizzate, tè, bibite, ecc.).
- Generi alimentari industriali ( snack, pane, dolci, pasticcini, ecc.).
Altre considerazioni
Aggiungere lo yogurt bianco a ricette, dolci o come spuntino è una scelta che può aiutarti a perdere peso. Oltre ad essere accompagnato da altri cibi sani, questo gesto deve essere completato con altre abitudini positive.
- Consumare cinque pasti al giorno: per alcune persone può essere consigliabile consumare tre pasti principali e due spuntini (metà mattina e metà pomeriggio).
- Mangia lentamente, mastica bene il cibo e fallo in un ambiente rilassato (senza distrazioni e senza altre attività che distraggono).
- L’ideale è consumare molta acqua durante la giornata: tra i 6 e gli 8 bicchieri.
- Inoltre, evitare fritti, pastellati e impanati . Usa invece metodi di cottura al forno, al vapore o bolliti.
- Mantenere uno stile di vita attivo e impegnarsi in qualche forma di esercizio fisico su base giornaliera. È anche importante riposare abbastanza ore e stare lontano dallo stress.
Menù consigliati per la dieta dello yogurt
I menù che vi proponiamo di seguito per seguire la dieta dello yogurt sono semplici esempi di come seguire questo piano. Ognuno è comunque libero di variare i pasti principali con i cibi sani che preferisce.
Opzioni per la colazione
- 1 bicchiere di yogurt naturale, pane tostato con prosciutto di tacchino e frutta a piacere.
- 2 fette di pane con marmellata, mezza tazza di yogurt naturale e una porzione di mela.
- 1 tazza di infuso alle erbe, due fette biscottate integrali con avocado e uno yogurt naturale.
Metà mattinata
- ½ tazza di yogurt naturale con una manciata di noci (circa 20 o 30 grammi).
- Macedonia di frutta condita con yogurt.
- Frullato allo yogurt naturale con frutti rossi.
Opzioni per il pranzo
- Una ciotola di insalata verde con salsa allo yogurt e petto di pollo a dadini.
- Filetto di pollo accompagnato da un’insalata di yogurt con cetrioli e sedano.
- Piatto di pasta integrale con salsa allo yogurt e bastoncini di granchio.
Merenda
- Un bicchiere di yogurt con una porzione di cioccolato fondente.
- Mezza ciotola di fragole con yogurt naturale.
- Yogurt gelato.
- Yogurt naturale con semi di chia.
Opzioni alimentari
- Porzione di pesce al forno, verdure al vapore e porzione di pane integrale allo yogurt.
- Frittata francese con tre fette di tacchino e due fette di ananas con uno yogurt.
- Funghi e gamberi uova strapazzate e cesto di frutta con yogurt.
Come scegliere uno yogurt adatto
Come abbiamo visto, lo yogurt è un alimento sano e una buona opzione da introdurre in una dieta che aiuta a perdere peso. Ma tra tutte le opzioni che possono essere scelte, non tutte sono adatte.
Lo yogurt naturale senza zuccheri aggiunti è, senza dubbio, la scelta migliore. Stiamo parlando dello yogurt tradizionale che ha tra i suoi ingredienti latte e fermenti lattici.
Altre buone opzioni casearie includono kefir, yogurt greco e skyr. Questi ultimi due contengono più proteine dello yogurt naturale. Tuttavia, in tutti i casi è importante scegliere quello naturale e senza zuccheri aggiunti.
Quest’ultimo apprezzamento è notevole perché, oggi, tutti i prodotti lattiero-caseari sani hanno versioni che non sono così salutari. Per questo motivo, bisogna prestare particolare attenzione a quei prodotti “senza”, con frutti, semi o cereali nella loro composizione.
Molti di essi contengono quantità elevate o elevate di zuccheri o dolcificanti aggiunti, il cui eccesso è stato collegato a un possibile aumento di peso e al rischio di obesità.
Sembra invece poco rilevante scegliere tra yogurt scremato e intero. Alcuni dati mostrano che il consumo di questi ultimi non è correlato all’aumento di peso e che sono positivi anche nelle diete per dimagrire. Sarebbe più una questione di scelta personale.
Aggiungi lo yogurt alla tua dieta per aiutare a perdere peso
Stai cercando di perdere peso e non sai da dove iniziare? Scegli la dieta dello yogurt. Come puoi vedere, è un piano facile da seguire, che non comporta una riduzione di molto dell’assunzione di cibo. Ovviamente, non appena li finisci, continua a mangiare sano per non ingrassare di nuovo.
