La dieta del fegato grasso mira a migliorare la qualità della dieta per ridurre i livelli di grasso nel corpo e alleviare alcuni sintomi, come perdita di appetito, dolore nella parte destra dell’addome e mal di testa, ad esempio, oltre a evitare complicazioni, come quelle che possono insorgere in caso di cirrosi.
Il fegato grasso, noto anche come steatosi epatica, è solitamente causato da cattive abitudini alimentari, stile di vita sedentario o obesità. Questa situazione può verificarsi anche come conseguenza della sindrome metabolica, ovvero quando si hanno una o più malattie associate, come il diabete, il colesterolo alto o l’ipertensione. Scopri i sintomi del fegato grasso e come trattarlo.
In questo modo, nella dieta per il fegato grasso è importante aumentare il consumo di frutta fresca e naturale, verdura fresca e cereali integrali ricchi di fibre. D’altra parte, dovresti ridurre l’assunzione di dolci, come bibite, zucchero e succhi; carboidrati, come pane bianco, pasta e riso bianco, e cibi grassi, come margarina e fritture in genere.
Gli alimenti a cui dare priorità nella dieta del fegato grasso includono:
Allo stesso modo, si possono consumare cibi ricchi di grassi sani, come olio d’oliva, avocado, cocco, arachidi, noci e pesce ricco di omega-3, come salmone e sardine, ma in piccole quantità.
Gli alimenti che non dovrebbero essere consumati per evitare l’accumulo di grasso nel fegato sono:
È anche essenziale smettere di bere bevande alcoliche, come birra e vini, poiché l’alcol può sovraccaricare il fegato, rendendo difficile il trattamento.
Un esempio di menu di 3 giorni di dieta per il fegato grasso è mostrato nella tabella seguente:
Pasti principali
Giorno 1
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo/ Cena
Spuntino pomeridiano
Pasti principali
Giorno 2
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo/ Cena
Spuntino pomeridiano
Pasti principali
Giorno 3
Colazione
Spuntino mattutino
Pranzo/ Cena
Spuntino pomeridiano
Questo menu è solo un esempio di dieta, che può variare nel caso in cui la persona abbia un altro problema di salute. Per un migliore follow-up è importante rivolgersi ad un consulto con un nutrizionista per una valutazione completa e la realizzazione di un menù in base alle esigenze individuali di ogni persona.
Durante la dieta per curare la steatosi epatica è inoltre importante bere molta acqua durante la giornata, consigliando un minimo di 2 litri al giorno. Una buona opzione per aumentare il consumo di acqua è attraverso l’assunzione di alcuni tipi di tè, come il tè verde, boldo o carciofo, poiché, oltre ad essere idratanti, hanno anche proprietà che promuovono la funzionalità epatica. Vedi altri rimedi casalinghi per il grasso del fegato.
Allo stesso modo, è importante dormire dalle 7 alle 9 ore al giorno e praticare regolarmente attività fisica. Queste sono alcune sane abitudini che aiutano nel metabolismo energetico e nella regolazione degli ormoni, contribuendo direttamente alla diminuzione dei grassi nel fegato.
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