Dieta chetogenica per una rapida perdita di peso
Molte persone confondono la dieta chetogenica con diete low cost o diete paleo. Tuttavia, ci sono notevoli differenze di cui dovresti essere a conoscenza.
- Dieta chetogenica contro dieta Low Carb
Una dieta a basso contenuto di carboidrati può essere qualsiasi cosa, purché sia povera di carboidrati, ma il quantitativo di basso non è ben definito. Con una dieta a basso contenuto di carboidrati, semplicemente fai scelte alimentari che frenano l’assunzione di carboidrati in modo arbitrario. Poiché non esiste un numero reale, potresti comunque consumare troppi carboidrati. Ancora più importante, ciò che manca alla dieta a basso contenuto di carboidrati è lo stato chetonico fondamentale che trasforma i carboidrati in grassi e fornisce al tuo corpo una nuova ed efficace fonte di carburante. Questo può portarti ad essere molto affamato. La dieta chetogenica ha un rapporto specifico di carboidrati, grassi e proteine. Questa manipolazione è fondamentale, ed è per questa che una dieta a basso contenuto di carboidrati non funzionerà altrettanto bene, se non proprio affatto.
- Dieta chetogenica contro dieta Paleo
Anche la Paleo è una dieta a basso contenuto di carboidrati. Si basa sul presupposto che mangiare allo stesso modo in cui facevano i nostri antenati cavernicoli, cioè mangiare carne e non carboidrati, zuccheri o cereali, è il tipo di dieta più salutare. Ci sono, però, dei problemi con questo ragionamento. Innanzitutto, i nostri antenati non hanno mai sperimentato il tipo di malattie che affrontiamo noi oggi. La dieta chetogenica è specificatamente una dieta curativa che ha lo scopo di aiutare il rapporto tra grassi, carboidrati e proteine per raggiungere uno stato chetonico che utilizza il grasso combustibile.
- Dieta chetogenica
C’è un motivo per cui la dieta chetogenica è diventata così popolare. Aiuta a migliorare il tuo benessere generale oltre ad aiutarti a perdere peso. Hai più energia durante il giorno, e ti senti sazio e pieno, riducendo così il desiderio di spuntini malsani. In sostanza, stai mangiando meno, ma meglio. Questo è ciò che rende la dieta chetogenica così unica e di successo. La dieta chetogenica non è una pillola magica composta da alcuni guru. Innumerevoli studi e testimonianze sono in grado di supportare l’efficacia di questa dieta. E’ un metodo scientificamente provato che bilancia il consumo di grassi del corpo per aiutare a raggiungere una perdita di peso. Usando il grasso invece dello zucchero come fonte primaria di energia, la dieta chetogenica induce uno stato di chetosi, che si ottiene quando il corpo smette di assumere carboidrati per trasformare il glucosio. Meno carboidrati si consumano, più forza il corpo a bruciare i grassi per l’energia invece di immagazzinarli. Questo è il motivo per cui è possibile perdere peso così velocemente nella dieta chetogenica. Usare i grassi come fonte di energia è il significato di chetosi. E’ stato naturale che ha aiutato i nostri antenati cacciatori raccoglitori a sopravvivere. Quando potevano, banchettavano con cibi a basso contenuto di carboidrati e digiunavano quando il cibo scarseggiava. Il grasso veniva immagazzinato e convertito in energia durante i periodi di scarsità. Lo stato chetogenico è uno stato umano naturale, che rende la dieta chetogenica così potente e di successo. Oltre che per i suoi benefici, molte persone adottano la dieta chetogenica semplicemente per sentirsi meglio. I risultati della perdita di peso durante la dieta chetogenica variano a seconda della persona, ma la perdita di peso è il risultato costante di chi la prova. E’ conosciuta come la migliore dieta dimagrante, oltre che più sana. Uno studio del 2017 ha diviso dei soggetti che praticavano Crossfit in due gruppi: entrambi i gruppi entrambi i gruppi hanno continuato a seguire l’allenamento consueto, ma solo uno ha combinato la dieta chetogenica con l’allenamento. I risultati hanno mostrato che quelli che seguivano la dieta chetogenica riducevano la massa grassa e il peso molto più dell’altro gruppo. Il gruppo della dieta chetogenica ha mostrato una perdita di peso media di 3.5 kg, il 2.6% di grasso corporeo e 2.83 kg di massa grassa, mentre l’altro gruppo non ha perso peso, grasso corporeo e massa grassa. Entrambi i gruppi hanno mostrato capacità atletiche simili. Uno studio precedente, del 2012, ha suddiviso bambini e adolescenti sovrappeso in due gruppi: uno è stato sottoposto a dieta chetogenica, l’altro a dieta ipocalorica. Come risultato anche negli altri studi, i bambini a dieta chetogenica riducevano il peso, la massa grassa e abbassavano i loro livelli di insulina molto più del gruppo ipocalorico. Un altro grande vantaggio della dieta chetogenica rispetto ad una dieta a basso contenuto calorico è che le persone riescono ad attenersi effettivamente alla dieta. Una dieta ipocalorica ti aiuterà effettivamente a perdere peso, ma ti sentirai costantemente affamato e privo di energia. Questa è la ragione principale per cui la maggior parte delle diete fallisce. La fame e la privazione non fanno parte dello stile di vita chetogenico.
