Cosa succede se mangi muffin a colazione tutti i giorni?

Scopri le conseguenze che il consumo regolare di questo prodotto dolce può avere per il tuo corpo e come preparare muffin sani a casa.

I cupcakes sono uno dei prodotti dolci più diffusi per la colazione e la merenda. Molte persone mangiano uno o due di questi panini ogni giorno a colazione e questo può avere conseguenze a lungo termine. Di seguito ti diremo cosa succede se mangi muffin tutti i giorni e un modo per prepararli a casa in modo più sano.

Ecco cosa succede se mangi cupcake ogni giorno

Se consumi muffin ogni giorno , in particolare i muffin tradizionali che sono spesso ricchi di zucchero, farina raffinata e grassi malsani, possono esserci effetti negativi a lungo termine sul tuo corpo. Alcuni possibili effetti sono questi:

• Aumento di peso: i muffin sono solitamente alimenti calorici e ricchi di zuccheri semplici e grassi saturi. Consumarli in eccesso può portare a un aumento di peso indesiderato.
• Squilibrio nutrizionale: i muffin generalmente mancano di nutrienti essenziali, come vitamine, minerali e fibre. Se consumati regolarmente, potrebbero contribuire a uno squilibrio nutrizionale nella dieta generale.
• Problemi di salute: il consumo frequente di muffin può aumentare il rischio di sviluppare problemi di salute come diabete di tipo 2, malattie cardiache e altri disturbi legati a un’alimentazione non salutare.

Muffin sani: ricetta facile

Se volete gustare i muffin in modo più sano , ecco una ricetta per preparare muffin fatti in casa con ingredienti più nutrienti.

Come fare muffin sani

Ingredienti:

• 1 tazza di farina integrale
• 1/2 tazza di farina d’avena
• 1/4 tazza di zucchero di cocco o dolcificante naturale
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/2 tazza di latte scremato o latte vegetale
• 1/4 di tazza di olio di cocco fuso o olio d’oliva
• 2 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di frutta fresca (come mirtilli, fragole o banana) o noci tritate (opzionale)

Quindi puoi preparare muffin fatti in casa sani

• Preriscaldate il forno a 180°C e preparate uno stampo per muffin con i pirottini di carta oppure ungendo gli stampini.
• In una ciotola capiente, mescola le farine, lo zucchero di cocco, il lievito e il sale.
  In un’altra ciotola, sbattere le uova, quindi aggiungere il latte, l’olio di cocco fuso e l’essenza di vaniglia. Mescolare bene.
• Versare gli ingredienti liquidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati. Se lo desideri, aggiungi frutta o noci tritate alla pastella.
• Versare l’impasto nei pirottini per cupcake, riempiendo ogni linea per circa 3/4.
• Cuocere in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti, o fino a quando i muffin sono dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
• Togliere i muffin dal forno e lasciarli raffreddare nella teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.

Questi muffin sani contengono ingredienti integrali, meno zucchero e grassi più sani. Tuttavia, è importante ricordare che anche le versioni salutari dei muffin dovrebbero essere consumate con moderazione e non esagerate.