Hai comprato una padella per paella e non vedi l’ora di rilasciarla? Prima di usarlo, devi prima curarlo. In questa guida completa, ti diciamo come curare con successo una nuova padella per paella per prolungarne la vita utile ed evitare che il cibo si attacchi.
Hai comprato una padella per paella e non vedi l’ora di rilasciarla. Tuttavia, prima di iniziare a cucinare dovrai curarlo. La stagionatura dei nostri utensili da cucina è fondamentale per prolungarne la vita utile, prevenirne il deterioramento precoce e migliorare la cottura dei cibi, poiché evitiamo che si attacchino e si brucino.
In questo articolo, ti diremo come curare con successo una padella per paella per preparare i tuoi pasti.
Riempi la padella per paella con olio di semi di girasole fino all’orlo.
Riscaldare la padella per paella a fuoco medio finché non bolle e bolle.
Togliete la padella dal fuoco e aspettate che si raffreddi.
Rimuovere l’olio con acqua calda e detersivo, utilizzando una spugna morbida per non graffiarlo. Dopo il risciacquo asciugare con un panno morbido. Evita di tenere la padella della paella bagnata in modo che non si rovini.
Naturalmente, non tutte le padelle per paella vengono curate allo stesso modo. Il processo di indurimento dipenderà in gran parte dal materiale con cui è realizzato. Alluminio, lamiera, ferro; Ho scoperto come trattare con ognuno di seguito.
Le padelle per paella in ferro o in acciaio sono più robuste e quindi il processo richiede un po’ più di tempo. Per curare una padella per paella di ferro o acciaio, procedi come segue:
Nel caso delle padelle per paella in alluminio, faremo un processo simile, solo che invece di usare olio, useremo acqua e aceto bianco. Io mangio?
Come curare una padella per paella in lamiera arrugginita? La ruggine è uno dei nemici più comuni dei nostri utensili da cucina, soprattutto quelli in lamiera.
Se quello che vuoi è rimuoverlo per sempre dalla padella della paella, prima di curarlo, rimuovi la ruggine con aceto bianco. Per fare questo, riempilo fino all’orlo di aceto e lascialo per diverse ore. Trascorso il tempo di riposo, lavare con acqua tiepida e detersivo e asciugare bene.
Fatto questo, possiamo passare alla cura. Per curare una padella per paella in lamiera:
Esistono diversi modi per pulire una padella per paella arrugginita. Alcune persone preferiscono i prodotti per la pulizia convenzionali, mentre altri si affidano a trucchi fatti in casa. Successivamente, condivideremo tre metodi ugualmente efficaci per combattere la ruggine e il grasso nella padella della paella.
Prodotto detergente antigrasso. I prodotti per la pulizia funzionano sempre.
Acqua e detergente. Semplice ma efficace. Per rimuovere la ruggine e lasciare splendente la tua padella per paella, lasciala riposare per un paio d’ore. Quindi, strofinare con una spugna morbida per non graffiare o rimuovere la sua superficie antiaderente fino a rimuovere completamente lo sporco e risciacquare. Prima di riporlo, ricordati di asciugarlo.
Aceto bianco. Per rimuovere la ruggine, puoi usare l’aceto bianco. Io mangio? Riempi la tua padella per paella fino all’orlo con aceto bianco e lascia agire per diverse ore. Trascorso il tempo di riposo, lavare con acqua calda e detersivo, e asciugare.
Limone. Simile al metodo dell’aceto bianco, un altro trucco che non fallisce è il limone. Come rimuovere la ruggine e lo sporco dalla padella della paella usando questo agrume? Per iniziare, metti molto succo di limone all’interno della paellera e lasciala riposare da 1 a 3 ore (più a lungo è meglio è). Trascorso il tempo di attesa, lavare con acqua calda e detersivo utilizzando una spugna morbida.
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