L’aglio è uno degli alimenti più utilizzati nella dieta mediterranea, non solo per il suo sapore, ma anche per le sue numerose proprietà. È un buon conservante alimentare e, tra molti altri benefici, ha proprietà antibiotiche, cioè ci aiuta a proteggere il nostro corpo dalle infezioni.
Inoltre, l’aglio è una delle piante più facili da coltivare, sia in giardino che in vaso a casa. Perché queste piante non hanno quasi bisogno di cure. Oggi in questo articolo vi mostreremo passo dopo passo come coltivare l’aglio in vaso in modo che non manchi nella vostra cucina.
È necessario sbucciare il tubero dell’aglio e scegliere gli spicchi più grandi, li useremo come semi per il raccolto. Possiamo usare quelli più piccoli in cucina.
Se il vaso è già pieno di substrato o terriccio, andremo a posizionare gli spicchi d’aglio selezionati nel passaggio precedente. È molto importante seppellirli in posizione verticale, con la parte inferiore rivolta verso il basso e la “coda” rivolta verso l’alto.
Durante la distribuzione, cerca di lasciare almeno 6 cm di spazio tra gli spicchi in modo che il nuovo aglio abbia abbastanza spazio per svilupparsi.
Dovresti scavare 1 o 2 cm di profondità.
Subito dopo la semina, effettuiamo le prime annaffiature e cerchiamo di mantenere il terreno umido per le prime 2 settimane. Questa è la chiave per far germogliare l’aglio.
L’aglio non è molto esigente, l’unica cosa a cui bisogna prestare attenzione è annaffiare almeno ogni 3 giorni se non piove. Inoltre, è importante rimuovere eventuali erbacce che potrebbero competere con il nostro raccolto di aglio.
Saprai che il tuo aglio è fatto tra i giorni 120 e 140. Noterai che alcune foglie si seccano e si arricciano; Raddoppieremo quelli che non raddoppiano, questo aiuterà a trasportare i nutrienti dalle foglie alla cipolla e renderà l’aglio più denso.
Poiché l’aglio si pianta in inverno, di solito non necessita di essere annaffiato, trattandosi di una stagione fredda in cui l’umidità è ben mantenuta e di solito piove abbondantemente. Tuttavia, in inverni o primavere molto secchi, è consigliabile annaffiarle un po’ a seconda dell’intensità della siccità. È bene inumidire il terreno, ma non bisogna mai annaffiare troppo, altrimenti la cipolla potrebbe marcire.
A proposito, non c’è molto da fare per l’aglio. Questa pianta di solito ha pochi problemi con parassiti o malattie, anche se alcune larve possono penetrare nel bulbo. Per evitare il più possibile questo tipo di problema, l’ideale è effettuare trattamenti preventivi da metà o fine aprile, quando iniziano le temperature miti e l’umidità elevata.
La raccolta può essere effettuata una settimana dopo aver piegato gli steli. Devi solo tirare la coda e il gioco è fatto.
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