Ciambellone soffice all’arancia
Ingredienti:
- 320 g di zucchero
- 330 g di farina
- 4 uova
- 170 g di olio di semi di mais
- 170 g di succo d’arancia (circa 2 arance)
- Una bustina e mezzo di lievito
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose. Aggiungere l’olio, il succo e la buccia delle due arance, la farina ed infine il lievito. Imburrare lo stampo versarvi il composto. Cuocere in forno caldo per circa 40 minuti circa a 180°C gradi. Sfornate e lasciate raffreddare.
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