Dolci

Ciambellone senza glutine al cocco e gocce di cioccolato

Il ciambellone senza glutine al cocco e gocce di cioccolato è un dolce ideale sia per colazione che per merenda.

Ingredienti:

  • 4 uova
  • 2 etti di farina
  • 1 etto di farina di cocco
  • 150gr di zucchero
  • 1 vasetto di yogurt o bianco o al cocco
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 vasetto di olio di semi

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero con lo sbattitore per 5 minuti devono essere spumose poi aggiungete lo yogurt la vanillina e unite le farine, aggiungere piano poi l olio e il lievito, nello stampo passare burro e zucchero mettere l’impasto e sopra una manciata di gocce di cioccolato. Cuocete a forno caldo statico per 40 minuti.

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Irene Milito

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Irene Milito

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